Номер p16-z8 — Биология 10 класс

Какие вещества, помимо липидов и белков, могут входить в состав внешней оболочки клетки? Какое они имеют значение? Как могут проникать в клетку различные вещества?

1. Углеводы: снаружи мембраны к белкам и липидам присоединены олигосахаридные цепи — гликопротеины и гликолипиды образуют гликокаликс животных клеток, который отвечает за узнавание клеток, их соединение в ткани, иммунные реакции (антигены групп крови), удерживает ферменты (пристеночное пищеварение в кишечнике). Над мембраной растений лежит клеточная стенка из целлюлозы, пектинов и лигнина, у грибов — из хитина, у бактерий — из муреина: она придаёт клетке прочность и постоянную форму, защищает, пропускает воду и растворы через поры, соединяет клетки растений цитоплазматическими мостиками (плазмодесмами). У бактерий также есть слизистая капсула из полисахаридов — защита от высыхания и фагоцитов.
2. Пути проникновения веществ: пассивный транспорт без затрат энергии по градиенту концентрации — простая диффузия газов и мелких неполярных молекул через липидный слой, осмос воды (через аквапорины), облегчённая диффузия через белковые каналы и переносчики (глюкоза, ионы); активный транспорт против градиента с затратой АТФ через белки-насосы (натрий-калиевый насос); транспорт в мембранной упаковке — эндоцитоз: фагоцитоз твёрдых частиц и пиноцитоз капель жидкости с образованием пузырьков, и обратный процесс — экзоцитоз (выделение секретов); у растений между соседними клетками — через плазмодесмы.