P
pro·school.ru
Каталог школ
Решение без ошибок · проверено преподавателем

Номер § 11, вопрос 11Химия 11 класс

Габриелян О. С. · § 11 · страница undefined

Условие

Приготовьте сообщение на тему "Эстетическая, биологическая и культурная роль коллоидных систем в жизни человека".

Решение
  1. Эстетическая роль: туманы, облака, дымка, снегопад, радуга в каплях, перламутр и опал (твёрдые коллоиды), цветные стёкла витражей, краски и лаки, косметика (кремы, тени), пена в кофе и пиве, желе и суфле в кулинарии — всё это дисперсные системы, создающие красоту.
  2. Биологическая роль: кровь, лимфа, протоплазма, молоко — коллоиды; хрящи, кожа, мышцы — гели; переваривание пищи начинается с эмульгирования жиров желчью; почвенные коллоиды кормят растения. Культурная роль: краски и чернила в живописи и письменности (тушь — золь сажи), фотоэмульсии, дымы благовоний в обрядах, керамические глазури, косметика в ритуалах, кулинарные традиции (сыр, йогурт, желе), туман и дым как образы в искусстве.
Ответ

Облака, перламутр, витражи, краски — красота; кровь, клетки, ткани — жизнь; чернила, фотографии, керамика, кухня — культура

Теория по теме в учебнике

Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Химия» за 11 класс.

Все темы по предмету «Химия» за 11 класс →