Номер p20-z10 — Биология 7 класс

Практическая работа «Получение и изучение культуры бактерий». 1. Вымойте клубень картофеля, не очищая, нарежьте ломтиками, натрите мелом и поместите во влажную камеру (чашку) в тёплое место на 2–3 дня; на ломтиках появится налёт картофельной палочки. 2. Для получения сенной палочки положите в колбу с водой немного сена, закройте ватой и кипятите 15 мин; настой отфильтруйте и поставьте на несколько дней при 20–25 °С — на поверхности образуется плёнка сенной палочки. 3. Перенесите частичку плёнки на предметное стекло, накройте покровным и рассмотрите под микроскопом. Познакомьте с результатами класс.

1. Через 2–3 дня на ломтиках картофеля появляется серовато-белый слизистый налёт с неприятным запахом — колонии картофельной палочки; под микроскопом видны палочковидные клетки, часто в цепочках.
2. На сенном настое через 2–3 дня образуется беловатая морщинистая плёнка; под микроскопом (лучше с окрашиванием) — мелкие подвижные палочки сенной палочки, некоторые со спорами.
3. Вывод: споры бактерий выдерживают кипячение, поэтому после стерилизации настой всё равно зарастает сенной палочкой; бактерии быстро размножаются в тепле на питательной среде; для их изучения нужен микроскоп при большом увеличении.