Условие
Поставьте на плиту кастрюлю, наполненную водой. Опишите, что происходит с водой по мере её закипания. Объясните наблюдаемое явление.
Разбор задания
Номер § 18, задание — Физика 8 класс
Пёрышкин А. В. · § 18. Кипение
Решение
- Сначала на дне и стенках появляются мелкие пузырьки растворённого воздуха, в которые испаряется вода. Они растут, отрываются, но, попадая в ещё холодные верхние слои, пар в них конденсируется, и пузырьки уменьшаются или схлопываются — вода шумит. Над поверхностью появляется лёгкий пар.
- Когда вся вода прогреется до 100 °С, пузырьки доходят до поверхности и лопаются, выбрасывая пар: вода кипит, бурлит, шум сменяется равномерным бульканьем; температура больше не растёт, а вода постепенно выкипает.
Ответ
рост и схлопывание пузырьков с шумом → при 100 °С пузырьки всплывают и лопаются — кипение при постоянной температуре
Теория по теме в учебнике
Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Физика» за 8 класс.
Тепловое движение и температура 8 классТепловое движение — это беспорядочное движение частиц, из которых состоит тело; чем выше температура, тем быстрее движутся частицы. Термометр, шкала Цельсия, примеры и вопросы 8 класса.Виды теплопередачиТеплопроводность, конвекция и излучение.Количество теплотыРасчёт теплоты, удельная теплоёмкость вещества.Изменение агрегатных состоянийПлавление, кристаллизация, испарение и кипение.Электрический зарядЭлектризация тел, два рода зарядов, строение атома.Электрический токСила тока, напряжение, сопротивление, закон Ома.
Все темы по предмету «Физика» за 8 класс →