Условие
1. С чем связано улучшение питания в XIX - начале XX в.?
Решение без ошибок · проверено преподавателем
Номер § 67, вопрос 1 — История 9 класс
Юдовская А.Я. · Стр. 67 · страница undefined
Решение
- Улучшение питания в XIX — начале XX в. связано прежде всего с ростом реальных доходов населения, позволившим покупать больше и лучше.
- Научный и технический прогресс увеличил предложение продуктов: аграрная революция и мировой аграрный рынок дали дешёвое зерно и мясо из Америки, Австралии, России; транспортная революция и пищевая промышленность (консервы, мукомольное дело) удешевили снабжение.
- Новые технологии: пастеризация молока с 1880-х гг. сделала его безопасным для больших городов; промышленные холодильники и рефрижераторные суда сделали рыбу и мясо доступными вдали от побережья; маргарин (1870) улучшил снабжение жирами небогатых слоёв; сахар из свёклы подешевел.
- В итоге в Европе исчез массовый голод, рацион стал разнообразнее (мясо, сахар, кофе, чай, овощи), а улучшение питания снизило смертность и способствовало росту населения.
Ответ
Питание улучшилось благодаря росту доходов, мировому аграрному рынку и транспорту, пищевой промышленности, пастеризации, холодильникам и удешевлению продуктов вроде маргарина и сахара.
Теория по теме в учебнике
Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «История» за 9 класс.
Первая мировая войнаПричины, ход, итоги. Роль России. Версальский мирный договор.Революции 1917 годаФевральская и Октябрьская революции. Приход большевиков к власти.Гражданская войнаКрасные и белые, интервенция, итоги и последствия.СССР в 1930-е годыКоллективизация, индустриализация, культ личности, репрессии.Вторая мировая войнаПричины, этапы, важнейшие сражения. Победа СССР. Итоги войны.Подготовка к ОГЭ по историиСтруктура ОГЭ, кодификатор, работа с источниками и картами.
Все темы по предмету «История» за 9 класс →