Условие
Какими свойствами обладают молекулы липидов?
Разбор задания
Номер § 16, вопрос 1 — Биология 10 класс
Пасечник В. В. · § 16. Строение клетки. Клеточная мембрана. Цитоплазма
Решение
- Липиды гидрофобны (нерастворимы в воде, растворимы в органических растворителях), имеют малую плотность (легче воды), при окислении дают много энергии, плохо проводят тепло; фосфолипиды амфифильны — имеют гидрофильную головку и гидрофобные хвосты, поэтому в воде самопроизвольно образуют бислои и мицеллы; ненасыщенные жирные кислоты делают липиды жидкими, насыщенные — твёрдыми; молекулы подвижны и могут перемещаться в слое мембраны.
Ответ
гидрофобность, малая плотность, энергоёмкость, амфифильность фосфолипидов и способность образовывать бислой
Теория по теме в учебнике
Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Биология» за 10 класс.
Химический состав клеткиВода, белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты.Строение клеткиОрганоиды и их функции, прокариоты и эукариоты.Обмен веществ в клеткеЭнергетический и пластический обмен, фотосинтез.Деление клеткиМитоз и мейоз, жизненный цикл клетки.Размножение организмовБесполое и половое размножение, оплодотворение.Индивидуальное развитие организмаОнтогенез: от зиготы до взрослого организма.
Все темы по предмету «Биология» за 10 класс →