Условие
В трёх сосудах — белые кристаллы лимонной кислоты, сахара и поваренной соли. Как различить их дома?
Разбор задания
Номер § 46, вопрос 1 — Химия 8 класс
Рудзитис Г. Е. · § 46
Решение
- Все три — пищевые продукты, поэтому можно осторожно попробовать на вкус: лимонная кислота кислая, сахар сладкий, соль солёная.
- Химически: лимонная кислота с пищевой содой «вскипает» (выделяется CO2), а с отваром краснокочанной капусты или чаем даёт изменение окраски (домашний индикатор); сахар при нагревании плавится и обугливается (карамель); соль не горит и не разлагается.
Ответ
По вкусу (кислый, сладкий, солёный) или по реакции кислоты с содой и обугливанию сахара при нагревании
Теория по теме в учебнике
Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Химия» за 8 класс.
Атом и молекулаСтроение атома: ядро, электроны, протоны, нейтроны. Изотопы.Периодическая система МенделееваСтруктура таблицы, периоды и группы, закономерности свойств элементов.Химическая связьКовалентная, ионная, металлическая связь. Электроотрицательность.ОксидыКлассификация оксидов, основные и кислотные оксиды, амфотерные.Кислоты 8 класс: определение, формулы, свойстваКислота — это сложное вещество, состоящее из атомов водорода и кислотного остатка. Таблица всех кислот 8 класса с формулами, классификация, химические свойства и индикаторы.ОснованияОснования и щёлочи, диссоциация, реакции с кислотами.
Все темы по предмету «Химия» за 8 класс →