P
pro·school.ru
Каталог школ
Решение без ошибок · проверено преподавателем

Номер § 56, вопрос 1Химия 9 класс

Рудзитис Г. Е. · § 56 · страница undefined

Условие

Какие вещества называют карбоновыми кислотами? Природные карбоновые кислоты, где встречаются и как используют?

Решение
  1. Карбоновые кислоты — органические вещества, молекулы которых содержат карбоксильную группу –COOH, связанную с углеводородным радикалом (R–COOH).
  2. Муравьиная HCOOH — в выделениях муравьёв, крапиве, хвое; консервант, протрава, дезинфекция. Уксусная CH3COOH — в уксусе (уксуснокислое брожение), консервирование, синтез ацетатного волокна, лекарств (аспирин), красителей. Масляная — в прогорклом масле; щавелевая — в щавеле, ревене; лимонная — в цитрусовых (пищевая добавка, напитки); яблочная, молочная (кислое молоко, квашеная капуста); высшие — стеариновая и пальмитиновая (в жирах; свечи, мыло), олеиновая (в маслах).
Ответ

Соединения с группой –COOH; муравьиная (муравьи, крапива), уксусная (уксус), лимонная, яблочная, молочная, стеариновая (жиры)

Теория по теме в учебнике

Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Химия» за 9 класс.

Все темы по предмету «Химия» за 9 класс →