Объясните, почему возникло учение витализм и как оно потерпело крах.
Решение
До XIX в. органические вещества умели получать только из живых организмов; считалось, что для их образования нужна особая «жизненная сила» (vis vitalis) — это учение витализма. Оно объясняло, почему в лабораториях не удавалось синтезировать вещества живой природы.
Крах: в 1828 г. Ф. Вёлер получил мочевину из неорганического цианата аммония; в 1845 г. Кольбе синтезировал уксусную кислоту, в 1854 г. Бертло — жиры, в 1861 г. Бутлеров — сахаристое вещество. Стало ясно, что органические вещества подчиняются общим химическим законам и «жизненная сила» не нужна.