Пищеварительная система животных
🌿 Биология · 7 класс
Пищеварение у животных
Пищеварение — это процесс расщепления сложных питательных веществ пищи на простые, которые могут всасываться и усваиваться клетками организма. Из пищи животное получает вещества для роста, движения и энергии. Органы, которые выполняют эту работу, образуют пищеварительную систему. В ходе эволюции она постепенно усложнялась.
Усложнение пищеварения
У простейших (амёба) пищеварение происходит прямо в клетке, в особом пузырьке — пищеварительной вакуоли, куда захватывается пища. У более сложных животных появляются специальные органы и полости.
- Кишечнополостные (гидра) — имеют кишечную полость с единственным отверстием, которое служит одновременно ртом и анальным отверстием. Через него и заглатывается пища, и удаляются непереваренные остатки.
- Черви и более высокоорганизованные животные — у них появляется сквозной кишечник с двумя отверстиями: ртом и анальным. Пища движется в одном направлении и постепенно переваривается в разных отделах.
Отделы пищеварительной системы
У позвоночных пищеварительный тракт делится на отделы, и каждый выполняет свою задачу. В пищеварении участвуют железы — слюнные, печень, поджелудочная, которые выделяют пищеварительные соки, расщепляющие пищу.
| Отдел | Что происходит |
|---|---|
| Ротовая полость | Захват и измельчение пищи |
| Глотка и пищевод | Проведение пищи в желудок |
| Желудок | Начальное переваривание пищи |
| Кишечник | Окончательное переваривание и всасывание |
Строение пищеварительной системы зависит от характера пищи. У хищников кишечник короче, ведь животную пищу легче переваривать. У растительноядных животных пищеварительная система устроена сложнее и кишечник длиннее, так как растительную пищу переваривать труднее. Например, у жвачных (корова, овца) желудок состоит из нескольких отделов, а переваривать грубый корм помогают полезные микроорганизмы, живущие в кишечнике.
Питание тесно связано со строением рта. У хищников есть острые зубы для удержания и разрывания добычи, у птиц — клюв разной формы, а у насекомых — особый ротовой аппарат: грызущий у жука, сосущий у бабочки, колюще-сосущий у комара. Так строение органов питания отражает то, чем и как животное питается. Непереваренные остатки пищи удаляются из организма через анальное отверстие.
Частая ошибка: думать, что у всех животных есть желудок и сквозной кишечник. У гидры есть только кишечная полость с одним отверстием, а настоящего желудка и анального отверстия у неё нет.
Путь пищи у позвоночного животного:
рот -> глотка -> пищевод -> желудок -> кишечник -> анальное отверстие
Кратко о главном
- Пищеварение расщепляет сложные вещества пищи на простые.
- У простейших оно идёт в вакуоли, у гидры — в кишечной полости.
- У большинства животных кишечник сквозной, с двумя отверстиями.
- У позвоночных есть отделы и пищеварительные железы.
- У растительноядных пищеварительная система устроена сложнее.