Номер p10-z9 — Биология 10 класс

Используя доступные информационные источники, подготовьте сообщение о конкретных видах белков, встречающихся в организмах, и выполняемых ими функциях.

1. Сообщение (основные положения). Гемоглобин — белок эритроцитов из четырёх цепей с гемом, переносит кислород от лёгких к тканям и часть CO₂ обратно; нарушение его структуры вызывает серповидноклеточную анемию. Коллаген — самый распространённый белок животных (треть всех белков тела): тройная спираль, образует прочные волокна кожи, сухожилий, костей, хрящей, стенок сосудов; с возрастом его синтез снижается, кожа теряет упругость. Кератин — прочный нерастворимый белок волос, ногтей, рогов, копыт, перьев, защищает от повреждений и воды. Актин и миозин — сократительные белки мышц, скользят друг относительно друга при затрате АТФ. Пепсин — фермент желудочного сока, работает в кислой среде и расщепляет белки пищи до пептидов; трипсин продолжает это в кишечнике. Инсулин — гормон поджелудочной железы, снижает уровень глюкозы в крови; его недостаток — сахарный диабет. Антитела (иммуноглобулины) — Y-образные белки лимфоцитов, связывающие антигены. Фибриноген — белок плазмы, превращающийся в нити фибрина при свёртывании крови. Родопсин — зрительный пигмент сетчатки. Ферритин запасает железо; казеин — запасной белок молока; альбумин — транспортный белок крови; лизоцим — фермент, разрушающий бактерии.