Условие
Назовите, какие питательные и балластные вещества содержатся в продуктах питания: хлеб, мясо, молоко, яблоко, растительное масло, капуста.
Разбор задания
Номер p30-z15 — Биология 8 класс
Колесов Д. В. · § 30. Питание и пищеварение
Решение
- Хлеб — углеводы (крахмал), растительные белки, витамины группы B, клетчатка (балласт, особенно в ржаном и цельнозерновом). Мясо — белки, жиры, железо, витамины B; балласта нет. Молоко — белки, жиры, углевод лактоза, кальций, витамины A, D, B; балласта нет. Яблоко — углеводы (фруктоза, глюкоза), витамин C, калий, органические кислоты, много клетчатки и пектина. Растительное масло — почти чистый жир, витамин E. Капуста — немного углеводов и белка, витамин C, минеральные соли, много клетчатки (балласт).
Ответ
хлеб — крахмал, белки, клетчатка; мясо — белки, жиры; молоко — белки, жиры, лактоза, кальций; яблоко и капуста — углеводы, витамины, клетчатка; масло — жиры
Теория по теме в учебнике
Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Биология» за 8 класс.
Опорно-двигательная системаСкелет и мышцы человека, их строение и функции.Кровь и кровообращениеСостав крови, сердце, круги кровообращения.Дыхательная системаОрганы дыхания и газообмен в организме.Пищеварительная системаПуть пищи и переваривание питательных веществ.Обмен веществ и энергииПитательные вещества, витамины, энергия.Нервная системаГоловной и спинной мозг, нервы, рефлексы.
Все темы по предмету «Биология» за 8 класс →