Условие
Какие вещества относят к сложным эфирам? Составьте два-три уравнения реакций их образования.
Разбор задания
Номер § 29, вопрос 1 — Химия 10 класс
Рудзитис Г. Е. · § 29
Решение
- Сложные эфиры — производные карбоновых (и минеральных) кислот, в которых атом водорода карбоксильной группы замещён на углеводородный радикал: R–CO–O–R′ (общая формула CₙH₂ₙO₂ для предельных); образуются в реакции этерификации кислот со спиртами (обратимо, катализатор H₂SO₄).
- CH₃COOH + C₂H₅OH ⇄(H₂SO₄, t) CH₃COOC₂H₅ (этилацетат, этиловый эфир уксусной кислоты) + H₂O; HCOOH + CH₃OH ⇄ HCOOCH₃ (метилформиат) + H₂O; C₄H₉COOH + C₅H₁₁OH ⇄ C₄H₉COOC₅H₁₁ (изоамилвалерат — «яблочная эссенция») + H₂O; также из хлорангидридов и ангидридов: CH₃COCl + C₂H₅OH → CH₃COOC₂H₅ + HCl; из кислот и алкенов: CH₃COOH + CH₂=CH₂ → CH₃COOC₂H₅; эфиры минеральных кислот: C₃H₅(OH)₃ + 3HNO₃ → C₃H₅(ONO₂)₃ + 3H₂O.
Ответ
R–COO–R′ — продукты замещения H карбоксила на радикал; CH₃COOH + C₂H₅OH ⇄ CH₃COOC₂H₅ + H₂O; HCOOH + CH₃OH ⇄ HCOOCH₃ + H₂O; глицерин + 3HNO₃ → нитроглицерин
Теория по теме в учебнике
Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Химия» за 10 класс.
Введение в органическую химиюОрганические вещества, строение атома углерода, классификация органики.УглеводородыАлканы, алкены, алкины, арены. Номенклатура, свойства, реакции.Кислородсодержащие соединенияСпирты, альдегиды, карбоновые кислоты, сложные эфиры.Алканы: предельные углеводородыСтроение, гомологический ряд, изомерия и химические свойства алканов в курсе органической химии 10 класса.Алкены: непредельные углеводородыДвойная связь, реакции присоединения и полимеризации, получение и применение алкенов.Изомерия и номенклатура органических соединенийВиды изомерии и правила международной номенклатуры для названий органических веществ.
Все темы по предмету «Химия» за 10 класс →