Условие
В присутствии концентрированной серной кислоты целлюлоза реагирует с уксусной кислотой. Какие вещества могут при этом образоваться? Составьте уравнения реакций.
Разбор задания
Номер § 34, вопрос 4 — Химия 10 класс
Рудзитис Г. Е. · § 34
Решение
- Целлюлоза — многоатомный спирт (три группы OH в каждом звене), поэтому с уксусной кислотой (её ангидридом) в присутствии H₂SO₄ идёт этерификация — образуются ацетаты целлюлозы: диацетат и триацетат в зависимости от числа замещённых гидроксилов.
- [C₆H₇O₂(OH)₃]ₙ + 2nCH₃COOH →(H₂SO₄) [C₆H₇O₂(OH)(OCOCH₃)₂]ₙ (диацетилцеллюлоза) + 2nH₂O; [C₆H₇O₂(OH)₃]ₙ + 3nCH₃COOH → [C₆H₇O₂(OCOCH₃)₃]ₙ (триацетилцеллюлоза) + 3nH₂O (на практике используют уксусный ангидрид); ацетаты целлюлозы идут на ацетатное волокно, негорючую кино- и фотоплёнку, лаки, пластмассы.
Ответ
Сложные эфиры — диацетат [C₆H₇O₂(OH)(OCOCH₃)₂]ₙ и триацетат целлюлозы [C₆H₇O₂(OCOCH₃)₃]ₙ + H₂O (ацетатное волокно, плёнка)
Теория по теме в учебнике
Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Химия» за 10 класс.
Введение в органическую химиюОрганические вещества, строение атома углерода, классификация органики.УглеводородыАлканы, алкены, алкины, арены. Номенклатура, свойства, реакции.Кислородсодержащие соединенияСпирты, альдегиды, карбоновые кислоты, сложные эфиры.Алканы: предельные углеводородыСтроение, гомологический ряд, изомерия и химические свойства алканов в курсе органической химии 10 класса.Алкены: непредельные углеводородыДвойная связь, реакции присоединения и полимеризации, получение и применение алкенов.Изомерия и номенклатура органических соединенийВиды изомерии и правила международной номенклатуры для названий органических веществ.
Все темы по предмету «Химия» за 10 класс →