Кожица и устьица листа
🌿 Биология · 5 класс
Чем покрыт лист снаружи
Если рассмотреть лист под микроскопом, видно, что он состоит из клеток. Снаружи лист защищён кожицей — это покровная ткань из плотно прилегающих друг к другу прозрачных клеток. Кожица предохраняет лист от высыхания, повреждений и проникновения болезнетворных организмов.
Почему кожица прозрачная
Клетки кожицы обычно бесцветны и не содержат зелёного вещества. Благодаря этому солнечный свет свободно проходит сквозь кожицу внутрь листа, где находятся зелёные клетки. Сверху кожица часто покрыта тонкой восковой плёнкой, по которой скатывается дождевая вода.
Устьица — «двери» листа
Среди прозрачных клеток кожицы расположены особые парные замыкающие клетки. Они имеют форму бобов и содержат зелёное вещество. Между ними есть щель — устьице. Через устьица в лист входит и выходит воздух, а также испаряется вода.
Запомни. Устьице — это щель между двумя замыкающими клетками. Замыкающие клетки могут смыкаться и размыкаться, открывая или закрывая устьице. В жару устьица закрываются, чтобы растение не теряло слишком много воды.
| Часть кожицы | Особенность | Значение |
|---|---|---|
| Прозрачные клетки | Бесцветны, плотно прилегают | Защита и пропускание света |
| Замыкающие клетки | Бобовидные, с зелёным веществом | Открывают и закрывают устьице |
| Устьичная щель | Между замыкающими клетками | Газообмен и испарение воды |
Где больше устьиц
У большинства растений устьиц больше на нижней стороне листа. Там прохладнее и меньше прямого солнца, поэтому вода испаряется не так сильно. У водных растений с плавающими листьями (кувшинка) устьица расположены на верхней стороне — той, что обращена к воздуху.
Работа устьиц
Через устьица идут сразу несколько процессов. Их можно показать схемой:
устьице открыто → углекислый газ входит, кислород выходит, вода испаряетсяИспарение воды через устьица называют транспирацией. Оно охлаждает лист и помогает воде подниматься от корней к листьям по сосудам. В жаркий день растение испаряет много воды, поэтому в засуху листья могут вянуть.
Внутреннее строение листа
Под кожицей находится мякоть листа — клетки, заполненные зелёным веществом. В этих клетках на свету образуются питательные вещества. К мякоти подходят жилки — это проводящие пучки. По одним сосудам жилок поднимается вода от корня, по другим оттекают образованные в листе питательные вещества. Поэтому лист пронизан сетью жилок, которые хорошо видны на просвет.
| Часть листа | Где находится | Значение |
|---|---|---|
| Кожица | Снаружи | Защита, пропускание света |
| Мякоть | Внутри | Образование питательных веществ |
| Жилки | В мякоти | Проведение воды и веществ |
Кратко о главном
- Снаружи лист покрыт кожицей — покровной тканью из прозрачных клеток.
- Кожица защищает лист и пропускает свет внутрь.
- Устьице — щель между двумя замыкающими клетками.
- Через устьица проходит газообмен и испаряется вода.
- У большинства растений устьиц больше на нижней стороне листа.