Плоды и семена
🌿 Биология · 5 класс
Плоды и семена
Плод — это орган, который развивается из цветка и защищает семена. Внутри плода созревают семена — будущие новые растения. Плод образуется из завязи пестика после опыления и оплодотворения. Плоды есть только у цветковых (покрытосеменных) растений, и именно поэтому такие растения и называют покрытосеменными: их семена «прикрыты» стенкой плода.
Какие бывают плоды
Плоды делят на две большие группы по тому, сочная у них мякоть или сухая. Внутри каждой группы есть много разных типов плодов.
- Сочные — с мясистой, наполненной соком мякотью (ягода, костянка).
- Сухие — без сочной мякоти, с сухим околоплодником (боб, стручок, орех, зерновка).
| Группа | Тип плода | Пример |
|---|---|---|
| Сочные | Ягода | Томат, смородина, виноград |
| Сочные | Костянка | Вишня, слива, абрикос |
| Сухие | Боб | Горох, фасоль |
| Сухие | Стручок | Капуста, редис |
| Сухие | Зерновка | Пшеница, кукуруза |
Строение семени
Внутри семени спрятан зародыш — маленькое растеньице с зачатками корешка, стебелька и листочков. Рядом с зародышем находится запас питательных веществ, который кормит проросток, пока у него не появятся свои зелёные листья. Снаружи семя одето в плотную семенную кожуру, защищающую его от высыхания и повреждений.
семя = кожура + зародыш + запас питательных веществ
У одних растений (фасоль, горох) запас веществ находится прямо в семядолях зародыша, у других (пшеница) — в особой части семени рядом с зародышем. Поэтому семена фасоли такие крупные и мясистые.
Как распространяются семена
Чтобы новые растения не теснили друг друга и родительское растение, семена расселяются на новые места. Им помогают ветер, вода, животные и человек, и у плодов есть особые приспособления для этого.
- Ветром — лёгкие семена с парашютиками (одуванчик) или крылышками (клён, ясень).
- Животными — цепкие плоды с крючками (лопух) или вкусные сочные ягоды.
- Водой — плавучие плоды прибрежных и водных растений.
- Человеком — при перевозке урожая и посеве культурных растений.
Частая ошибка: путать плод и семя. Плод — это весь орган вместе с околоплодником, а семя — только зачаток будущего растения внутри плода. В одном плоде может быть и одно семя, и очень много семян.
Значение плодов и семян
Плоды и семена очень важны и для самих растений, и для человека. Растениям они нужны для размножения и расселения. Человек же использует плоды и семена в пищу: зерно идёт на хлеб и крупы, сочные плоды богаты витаминами, из семян подсолнечника получают масло. Поэтому большую часть культурных растений выращивают именно ради плодов и семян.
Кратко о главном
- Плод развивается из завязи цветка и защищает семена.
- Плоды бывают сочные и сухие.
- Семя состоит из кожуры, зародыша и запаса питательных веществ.
- Семена расселяются ветром, водой, животными и человеком.