Строение шляпочного гриба
🌿 Биология · 5 класс
Что такое шляпочный гриб
Шляпочный гриб — это гриб, у которого над землёй вырастает заметное плодовое тело в виде ножки и шляпки. Именно его мы собираем в лесу и называем «грибом». Но то, что мы видим, — лишь небольшая часть всего организма. Основная часть гриба скрыта в почве.
Тело любого гриба состоит из тонких ветвящихся нитей — гиф. Множество гиф вместе образуют грибницу, или мицелий. Грибница пронизывает почву, лесную подстилку или гнилую древесину и тянется на многие метры.
Из чего состоит гриб
У шляпочного гриба различают две основные части: подземную грибницу и надземное плодовое тело. Плодовое тело образовано плотно сросшимися гифами и нужно для размножения — в нём созревают споры.
| Часть гриба | Где находится | Значение |
|---|---|---|
| Грибница (мицелий) | В почве, древесине | Питание, рост, всасывание воды и веществ |
| Ножка | Над землёй | Поднимает и держит шляпку |
| Шляпка | Наверху ножки | В ней образуются споры |
Трубчатые и пластинчатые грибы
Нижняя сторона шляпки у разных грибов устроена по-разному. По этому признаку шляпочные грибы делят на две группы.
- Трубчатые — низ шляпки похож на губку из множества трубочек. Это белый гриб, подберёзовик, подосиновик, маслёнок.
- Пластинчатые — снизу видны тонкие пластинки, расходящиеся от ножки. Это сыроежка, рыжик, лисичка, опёнок, шампиньон.
В трубочках или на пластинках созревают мельчайшие споры. С их помощью гриб размножается: спора попадает в почву и прорастает в новую грибницу.
Как питается шляпочный гриб
Грибы не имеют зелёного вещества и не могут создавать питание на свету, как растения. Многие шляпочные грибы образуют микоризу — тесную связь грибницы с корнями деревьев. Гриб получает от дерева органические вещества, а отдаёт воду и минеральные соли. Поэтому белые грибы растут возле берёз, дубов, сосен.
Условную схему строения можно записать так:
грибница (в почве) → ножка → шляпка → споры → новая грибницаЧастые ошибки. Гриб — это не только шляпка с ножкой. Главная часть гриба — грибница в почве, она живёт много лет. Грибы не относят ни к растениям, ни к животным: это отдельное царство живой природы.
Съедобные и ядовитые грибы
Среди шляпочных грибов есть съедобные (белый, подосиновик, лисичка) и ядовитые (бледная поганка, мухомор). Бледную поганку легко спутать с шампиньоном, поэтому собирать можно только хорошо знакомые грибы.
Кратко о главном
- Шляпочный гриб состоит из подземной грибницы и надземного плодового тела — ножки и шляпки.
- Грибница образована тонкими нитями — гифами.
- По строению низа шляпки грибы делят на трубчатые и пластинчатые.
- В шляпке созревают споры, которыми гриб размножается.
- Многие грибы связаны с корнями деревьев микоризой.