Дыхание растений
🌿 Биология · 6 класс
Что такое дыхание растений
Дыхание — это процесс, при котором живые клетки поглощают кислород и используют его для разложения органических веществ. При этом выделяется энергия, необходимая для жизни, а также углекислый газ и вода. Дышат все живые органы растения: листья, стебли, корни, цветки, плоды и даже семена.
Часто дыхание путают с фотосинтезом, потому что в обоих процессах участвуют одни и те же газы. Но это противоположные процессы: при фотосинтезе органические вещества создаются и кислород выделяется, а при дыхании органические вещества расходуются и кислород поглощается.
Зачем растению энергия
Энергия, которая освобождается при дыхании, нужна для роста, деления клеток, всасывания воды корнями, передвижения веществ и образования новых органов. Без дыхания растение не смогло бы использовать запасы питательных веществ, которые оно накопило в ходе фотосинтеза.
Сравнение дыхания и фотосинтеза
| Признак | Дыхание | Фотосинтез |
|---|---|---|
| Когда идёт | Круглые сутки | Только на свету |
| Поглощается | Кислород | Углекислый газ |
| Выделяется | Углекислый газ | Кислород |
| Органические вещества | Расходуются | Образуются |
| Энергия | Освобождается | Запасается |
| Где идёт | Во всех живых клетках | В клетках с хлоропластами |
Как идёт процесс
Упрощённо суть дыхания можно записать так: органические вещества + кислород → углекислый газ + вода + энергия. Главное органическое вещество, которое расходуется при дыхании, — это глюкоза, образующаяся при фотосинтезе.
Газы попадают в растение и выходят из него через устьица листьев, через чечевички в коре стеблей, а в корни кислород поступает из воздуха, который находится между частицами почвы. Поэтому на рыхлой, хорошо проветриваемой почве корни дышат лучше, чем на плотной и переувлажнённой.
Частая ошибка: думать, что растения дышат только ночью. На самом деле дыхание идёт постоянно. Просто днём на свету фотосинтез идёт сильнее дыхания, поэтому мы замечаем выделение кислорода, а ночью фотосинтез прекращается и заметным остаётся только дыхание.
Дыхание и человек
Чтобы корни комнатных и огородных растений хорошо дышали, почву рыхлят. Зерно и овощи при хранении тоже дышат, поэтому их держат в прохладе и проветривают: иначе запасы органических веществ быстро расходуются, и продукты портятся. Если затопить почву водой, воздух из неё вытесняется, корни перестают получать кислород и растение может погибнуть. Именно поэтому комнатные растения нельзя слишком обильно поливать, а на огороде после дождя землю рыхлят, разрушая корку.
Опыт, доказывающий дыхание
Дыхание растений можно показать простым опытом. Прорастающие семена помещают в банку и плотно её закрывают. Через сутки в банку опускают горящую лучину — и она гаснет. Это значит, что семена поглотили кислород и выделили углекислый газ, который не поддерживает горение. Так доказывают, что живые семена дышат, а значит, дышат и все остальные живые органы растения.
Кратко о главном
- Дыхание — поглощение кислорода и расход органических веществ с выделением энергии.
- При дыхании выделяются углекислый газ и вода.
- Дышат все живые клетки растения круглые сутки.
- Дыхание противоположно фотосинтезу.
- Рыхление почвы улучшает дыхание корней.