Минеральное питание растений
🌿 Биология · 6 класс
Что такое минеральное питание
Минеральное (почвенное) питание — это поглощение растением из почвы воды и растворённых в ней минеральных солей. В отличие от воздушного питания (фотосинтеза), при котором растение само создаёт органические вещества, минеральное питание обеспечивает растение водой и химическими элементами, без которых жизнь невозможна.
Чем питается корень
Корень всасывает не сухие соли, а только их водные растворы. Поглощение идёт через корневые волоски — тонкие выросты клеток зоны всасывания. Каждый волосок плотно прилегает к частицам почвы и впитывает почвенный раствор. Корневых волосков очень много, и они сильно увеличивают всасывающую поверхность корня.
Какие элементы нужны растению
Для нормального роста растению нужны разные минеральные элементы. Особенно важны три: азот, фосфор и калий.
| Элемент | На что влияет | При нехватке |
|---|---|---|
| Азот | Рост стеблей и листьев | Растение мелкое, листья бледные |
| Фосфор | Развитие корней, цветение, созревание плодов | Задержка цветения и плодоношения |
| Калий | Отток органических веществ, устойчивость | Ослабление растения, гибель листьев по краям |
Удобрения
Чтобы пополнить запас минеральных веществ в почве, вносят удобрения. Их делят на две группы:
- Органические — навоз, перегной, торф, птичий помёт. Они улучшают почву и постепенно отдают питательные вещества.
- Минеральные — азотные, фосфорные, калийные. Их вносят строго по норме, ведь избыток солей вредит растению.
Схематично связь почвы и растения можно показать так: почвенный раствор → корневые волоски → сосуды корня → стебель → листья.
Частая ошибка: считать, что растение «ест» почву и съедает её. На самом деле растение забирает из почвы лишь воду и небольшое количество минеральных солей, а основную массу органических веществ создаёт само при фотосинтезе из углекислого газа и воды.
Растения и плодородие почвы
Чем больше в почве доступных минеральных веществ и чем лучше она удерживает воду, тем выше её плодородие. Чтобы не истощать почву, поля удобряют, а культуры на участке чередуют по годам. Большое значение имеют бобовые растения — горох, фасоль, клевер. На их корнях живут особые бактерии, которые обогащают почву соединениями азота, поэтому после бобовых другие культуры растут лучше.
Как удобрения попадают к растению
Сухие соли удобрений сами по себе растение не усваивает. Сначала они должны раствориться во влаге почвы. Поэтому удобрения вносят и заделывают в землю там, где есть вода, а в сухую погоду перед подкормкой почву поливают. Слишком большая доза удобрений вредна: концентрированный почвенный раствор не даёт корням всасывать воду, и растение увядает, как при засухе. Поэтому удобрения вносят строго по норме.
Кратко о главном
- Минеральное питание — поглощение корнем воды и растворённых солей.
- Всасывание идёт через корневые волоски.
- Важнейшие элементы — азот, фосфор и калий.
- Запас веществ в почве пополняют органическими и минеральными удобрениями.
- Органические вещества растение создаёт само, а из почвы берёт лишь воду и соли.